กลับไปที่
ไวท์ซอส(White Sauce) หรือซอสขาว
ส่วนผสมที่สำคัญ
- นมสด
- แป้งสาลีอเนกประสงค์
- เนยละลาย
- เกลือ
- อาโรมาต
วิธีทำ
1.นำนมสดใส่ภาชนะที่จะทำเช่นกะทะ หม้อ หรือ อ่างผสม ตั้งไฟแรงจนนมเดือด
2. ผสมแป้งกับเนยละลายให้เข้ากัน แล้วจึงนำไปใส่ในนมคนจนแป้งสุกหรือข้นได้ที่ปรุงรส ยกลง
กลับไปที่
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น